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Las bondades del chocolate

El alto contenido en cacao ofrece múltiples beneficios para el corredor, además de poseer propiedades revitalizantes. El chocolate es un alimento especialmente dulce y tentador, que debemos comer com medida ya que contienen una gran cantidad de grasas. Para las personas que están bajo estrictos régimenes de adelgazamiento está terminantemente prohibido, pero como este no es el caso de la…

Chocolate: valor nutricional

El chocolate y sus derivados contienen elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo. El chocolate es un alimento rico en grasas, carbohidratos y proteínas, nutrientes indispensables para aportar energía al organismo humano. Además, su consumo aporta bienestar psicológico debido a su agradable sabor. Los principales componentes de la semilla del cacao son las grasas (24 por ciento) y los hidratos…

¿Por qué el chocolate está en peligro en el mundo?

Los científicos pronostican que se aproxima una escasez de suministro de chocolate e incluso especulan sobre la posible extinción del cacao, la materia prima de una industria global que genera 98.000 millones de dólares anuales. Ya sea que tenga un paladar dulce o simplemente compre chocolate para hacer un regalo, hay motivos para preocuparse. El futuro del cacao, el corazón…

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